Pack « Les Pâtisseries des Confinés »

L’intégralité de nos recettes pour 47€ au lieu de 87€ afin de vous apporter un peu de douceur et de gourmandise pendant ce confinement ! 
Voir le bundle 47 €

Pack Café "Artisans Pâtissiers-Torréfacteurs"

Nos réalisations faites maison avec les artisans MOF et Q Arabica Grader... Vincent Ballot "La Grange" et Yoann Bride "La Brûlerie Comtoise"
Voir le bundle 25 €

Pack "Pâte à choux"

Obtenez nos 3 cours vidéos sur le thème de la pâte à choux ! Authenticité et savoir-faire garantis ! 
14,50€ au lieu de 1̶8̶,5̶0̶€
Voir le bundle 14,50 €

L'Opéra avec le Café de La Grange

Challengez-vous à réaliser la merveille d'équilibre Chocolat-Café ! 
Voir la formation 12,50 €

Tarte revisitée Cappuccino

Perfectionnez votre technique du pochage et apprenez à revisiter un classique à l'aide de différents savoir-faire !
Voir la formation 9,50 €

Les Financiers au Café de la Brûlerie Comtoise

Accompagner votre "pause café" d’une petite douceur de caractère pour rendre ce moment encore plus unique...

Voir la formation 4,50 €

La Fameuse Crème Brûlée... au Café !

Quoi de mieux qu’apprendre pas à pas une recette née de la collaboration de 2 chefs ?

Voir la formation 4,50 €

Les Chouquettes de votre Enfance

Apprenez la recette de cette viennoiserie légère et intense !
Voir la formation 4,50 €

Les Gougères Franc-Comtoises

Idéales pour vos apéros !
Voir la formation 4,50 €

La Pâte à Tartiner Caramel Beurre Salé

Nous vous offrons cette formation pâtissière pour vous régaler à tout moment de la journée ! 
Voir la formation Gratuit

Damien Benetot - Pâtissier et Chocolatier à Dole

Il a su faire évoluer l’entreprise familiale en la modernisant et en utilisant des produits de grande qualité.

Ses chocolats témoignent d’un travail mêlant raffinement, originalité et harmonie.

Comparé à un apothicaire des saveurs, il transforme avec respect les produits sélectionnés. Damien fait voyager notre palais en associant des ingrédients aux mélanges audacieux et subtils. Il développe une pâtisserie moderne, innovante tout en restant authentique. 

La Récréation, c'est quoi?

Damien et Yoann mettent leurs talents de pâtissiers - chocolatiers à votre disposition.

En alliant technique et convivialité, ils sauront vous transmettre la passion de leur métier à travers leurs cours. 

Nos vidéos de grandes qualités pédagogiques vous accompagneront au mieux dans le monde de la pâtisserie. 

À vous de jouer !