Les Chouquettes de votre Enfance by Damien Benetot

Les Chouquettes de votre Enfance

Les chouquettes ont toujours été une viennoiserie de choix qui a su régaler les petits comme les grands.  

Son goût sucré, croquant, fondant et aéré doit beaucoup à l’invention de la pâte à choux. 

Et cela se déguste sans faim. 

Comment résister à cette viennoiserie légère et parsemée de sucre perlé.

Les chouquettes peuvent être servies chaudes ou froides selon vos préférences, et accompagneront avec délicatesse vos fins de repas, pauses cafés/thés, pique-niques…

Et nous allons vous accompagner de A à Z dans la confection de cette délicieuse viennoiserie, à travers un cours vidéo de qualité, ludique et éducatif.
Un espace commentaires pour répondre à vos questions est également à votre disposition.

 
Au programme :

-Un cours vidéo d’une qualité exceptionnelle.

-Un accompagnement personnalisé… Si vous avez des questions, nous sommes là pour vous aider !

-L’accès à un groupe Facebook pour s’entraider !

-Notre « fiche recette » qui sera votre bras droit. Elle contient beaucoup d’informations, notamment tous les ingrédients à utiliser, le matériel…

-Nous allons vous apprendre à maîtriser parfaitement l’art de la pâte à choux… et le pochage !

-Et bien d’autres choses encore…


Avec la recette et le cours « Made in Benetot », vous allez apprendre à réaliser vos propres chouquettes, légères et intenses… À déguster à tout moment de la journée, en ayant faim… ou non !

La chouquette met en valeur, dans son plus simple appareil, le fondant exquis de la pâte à choux. Il s'agit d'ailleurs d'un entremet de choix... qui n'attend pas avec impatience, de terminer un mariage en apothéose avec une somptueuse pièce montée ?


Vous garderez accès à votre formation pâtissière à vie, et elle sera accessible à tout moment depuis votre espace élève. 

→ Cliquez sur "Accéder" pour démarrer.

Nous vous attendons avec enthousiasme et impatience.


À tout de suite,

Damien Benetot et son équipe.

Votre fiche recette !

Elle vous accompagnera tout au long de votre formation pâtissière.