Les Financiers au Café de la Brûlerie Comtoise by Damien Benetot

Les Financiers au Café de la Brûlerie Comtoise

Après un bon repas, le café a toujours été un moment privilégié pour moi. 

J’aime me sentir au calme, avec ma famille ou des amis, autour d’un bon café. Il s’agit toujours d’un moment de partage. 

L’heure du café est toujours une pause dans la journée. Un moment où l’on se recentre sur le moment présent. 

Et le petit plus ? 
Accompagner mon café d’une petite douceur pour rendre ce moment encore plus unique.

Aujourd’hui, nous vous proposons de ponctuer votre « moment café » avec nos délicieux Financiers Revisités au Café. 

Moelleux, tendres et sucrés... Ces petites douceurs sont parfaites pour une pause gourmande.

Le café est finement dosé et apporte un goût subtil et de caractère à ces mignardises agréables au palais et fondantes en bouche. 

Nous allons vous accompagner pas à pas pour réaliser vos financiers au café, à travers un cours vidéo de qualité, ludique et éducatif. Un espace commentaires pour répondre à vos questions est également à votre disposition.

 

Au programme :

-Un cours vidéo d’une qualité exceptionnelle.

-Un accompagnement personnalisé… Si vous avez des questions, nous sommes là pour vous aider !

-L’accès à notre nouveau groupe privé Facebook pour partager vos réalisations, demander conseils…

-Notre « fiche recette » qui sera votre bras droit. Elle contient beaucoup d’informations, notamment tous les ingrédients à utiliser, les secrets de la maison...

-Comment incorporer subtilement le café dans vos financiers, et apporter un maximum de caractère tout en restant raffiné ? 

-Comment obtenir des financiers légers pour ravir vos moments café et vos petites pauses gourmandises ? 

-Et bien d’autres choses encore…


 Cette recette est réalisée en collaboration avec Yoann Bride, torréfacteur et propriétaire de la Brûlerie Comtoise à Dole. Certifié Q Grader Course, Yoann Bride est détenteur de l’examen le plus reconnu et le plus complet du monde du Specialty Coffee ! 

Vous pouvez trouver ses cafés à « La Brûlerie Comtoise » à Dole, bientôt à Besançon, et également sur son site internet : 

 
Quoi de mieux qu’allier nos passions communes pour le café et la pâtisserie pour aboutir à une mignardise gourmande et délicieuse !

Vous garderez accès à votre formation pâtissière à vie, et elle sera accessible à tout moment depuis votre espace élève.

→ Cliquez sur "Accéder" pour démarrer.


Venez vivre une aventure pâtissière.

Nous vous attendons avec enthousiasme et impatience.

À tout de suite,
Damien Benetot et son équipe.

 

Votre fiche recette !

Elle vous accompagnera pas à pas !