Pack Café "Artisans Pâtissiers-Torréfacteurs" by Damien Benetot

Pack Café "Artisans Pâtissiers-Torréfacteurs"

Nous avons réalisé 4 formations pâtissières en collaboration avec des artisans torréfacteurs d'exception.

Pour nos délicieuses recettes, nous avons choisi le café de "La Grange" (Vincent Ballot, diplômé Meilleur Ouvrier de France) et de "La Brûlerie Comtoise" (Yoann Bride, diplômé Q Arabica Grader).

Venez découvrir la symbiose de 2 mondes en adéquation tels que le Café et la Pâtisserie !

Vous allez recevoir :

La Fameuse Crème Brûlée... au Café !

Quoi de mieux qu’apprendre pas à pas une recette née de la collaboration de 2 chefs ?

Les Financiers au Café de la Brûlerie Comtoise

Accompagner votre "pause café" d’une petite douceur de caractère pour rendre ce moment encore plus unique...

L'Opéra avec le Café de La Grange

Challengez-vous à réaliser la merveille d'équilibre Chocolat-Café ! 
Voir la formation 12,50 €

Tarte revisitée Cappuccino

Perfectionnez votre technique du pochage et apprenez à revisiter un classique à l'aide de différents savoir-faire !